Kapya Biberli ve Yeşil Erikli Semizotu Yemeği Nasıl Yapılır?

Semizotları bir kaç kez su değiştirerek yıkanır.
Doğranarak süzgeçe alınır.
Yemeklik doğranmış soğan yağda kavrulur.
Kapya biber doğranarak soğanlara eklenir.
Tuz ve salça katılır.
Semizotları ilave edilir.En üste pirinç ve erikler bırakılır.
Tencerenin kapağı kapatılarak pirinçler pişip semizotları yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Servis tabağına aktarılan yemeğin sıcak sıcak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.