Patates Çanağında Salata Nasıl Yapılır?

Patatesler bol suda haşlanır. Soğutulmak üzere süzgeçe alınır.Soğuyunca tuz katılarak iyice yoğrulur.Küçük kase şekilleri verilir. Bir küçük kasenin içine koyarak da şekillendirilebilir.
Elde edilen 1.çanağın içi için az salata yapılır. Yapılan salata tuz, limon suyu ve sıvı yağla tatlandırılırVe çanağın içine yerleştirilir.
2. çanak için yarım havuç az sıvı yağda sotelenir.Yarım çay bardağı yoğurt veya mayonezle tatlandırılır. Tuz da unutulmamalı.
3. çanak için haşlanmış bezelye, havuç karıştırılır, 2 kornişon ilave edilir. Tuz ve sıvı yağla tatlandırılır.
Yoğurtlu karışım 2. çanağa, garnitürlü karışım 3. çanağa yerleştirilir.
Görsel bir şölen olan salatamız artık servise hazırdır.
Afiyet olsun.