Sebzeli Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Tencerenin tabanına piyazlık doğranan soğanlar yerleştirilir.Üzerine iri doğranmış çarliston biberler, yuvarlak halkalar halinde domates dilimleri, yuvarlak ve 1 parmak kalınlığında kesilmiş kabaklar eklenir.
Yağı, tuzu ve kişnişi katılır.
Küçük doğranan sarımsaklar ilave edilir.
Kabakların üst seviyesini geçmeyecek şekilde sıcak su verilir.
Tencerenin kapağı kapatılır.
Kabaklar yumuşayıncaya kadar düşük ısıda pişirilir.
Dereotu doğranır.
1, 2 dakika sonra tencere ocaktan alınır.
Ilık hale gelince servis tabağına alınarak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.