Yeşil Soğan, Maydanoz ve Pazı Tava Nasıl Yapılır?

Yeşillikler yıkanarak küçük doğranır.
Büyük bir kasede yumurta ve mısır unu ile harmanlanır.
Tuz eklenir.
Azar azar su katılır, karıştırılır.
Büyük teflon tavaya yağ dökülür.
Yağ kızınca mısır unlu yeşillikler tavaya aktarılır.
Kaşıkla düzeltilerek yayılır.
Altlı üstlü nar gibi kızartılır.
Servis tabağına alınarak dilimlenir.
Sıcak sıcak çayın yanında sunumu yapılır.
Afiyet olsun.