Yoğurtlu Yüksük Makarna Nasıl Yapılır?

Makarnalar bol kaynar suda haşlanır.Süzgeçe alınır.
Pancar turşuları küçük küçük doğranır.Sarımsaklı yoğutla harmanlanır.Arzu edilen şekilde süslenir. Ben nane tercih ettim.
Afiyet olsun.