Brokoli Mezesi Nasıl Yapılır?

Brokoli çiçek demetleri halinde kesilerek yıkanır ve buharda haşlanır.
Daha küçük parçalar haline getirilerek soğumaya bırakılır.

Rendelenmiş havuç az yağda sotelenir.
Soğuyunca havuç ve brokoli karıştırma kabına alınır.
Mısır ve ceviz eklenir.
Yıkanıp doğranan dereotları karışıma eklenir.
Süzme yoğurda sarımsak rendelenir. Tuz katılır.
Hepsi birleştirilerek salata kasesine alınarak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.


detayları doğranarak