Tava ve Izgara Turna Balığı Nasıl Yapılır?

Turna balıkları yıkanıp tuzlanır.
Tava yapılacak balık ,mısır ununa bulanarak bol yağda kızartılır.
Diğeri, ızgaraya yerleştirilir.
Kızarmaya doğru üzerine kaşar peyniri bırakılır.
Peynir kızarınca alınarak sıcak sıcak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.